大根の栄養価と薬効

金曜日, 11月 13th, 2009

栄養と薬効
中国から、日本へ渡来したのは、奈良時代といいます。一般に普及したのは室町時代。淡泊な味わいながら古くから愛されてきた野菜の一つです。
大根は消化作用に優れた野菜で、別名「自然の消化剤」といわれるほど。その理由 [...]